| О нама |
 |
 |
 |
|
СВИ ПУТЕВИ ВОДЕ У «ЛОВАЦ» У загрљају ријека Дрине и Саве и планине Мајевице, у сјевероисточном дијелу БиХ/РС, на тромеђи са Србијом и Хрватском, смјештена је плодна семберска равница у којој сви путеви воде у њено средиште – град Бијељину. СТАРО ИМЕ – НОВИ ИЗГЛЕД «ЛОВАЦ» је најстарији локал у овом крају, јер баштини полустољетну традицију доброг роштиља. Све од далеке 1954.године није се могао испратити ни дочекати аутобус, а да путник намјерник не сврати у овај ресторан на чувене ћевапе. Од 2006. године ову традицију настављају и обогаћују Снежана и Драган Тодоровић, који преузимају «ЛОВАЦ» и угоститељско искуство, стечено у Њемачкој, преносе у овај локал, са намјером да са традиционалном народном кухињом и у новом етно-амбијенту изграде оригиналан породични пословни бранд. АМБИЈЕНТ «ЛОВАЦ» располаже властитим паркингом, са којег се стиже у пространу башту са 54 мјеста, која је са једне стране омеђена галеријом умјетничких слика, а са друге жубором неколико фонтана у којима пливају златне рибице. У углу баште је и огњиште, ако пожелите да се сач зажари пред вама, или да осјетите омамљујући мирис из земљаног лонца у којем се крчка свадбарски купус. Из баште се улази у ресторан-конобу, кроз масивна дрвена врата, која одишу снагом и сигурношћу старог замка.И прије него што стигнете да погледом обгрлите бројне експонате народне радиности и покућства, дочекаће вас љубазни, професионални и увијек насмијани конобари да вам помогну да се удобно смјестите на неко од 72 мјеста. Можете бирати, зависи да ли желите у интиму сепареа, на подест, или до великог камина са ловачким и другим трофејима. За све вријеме вашег боравка у предивном домаћем етно-амбијенту душу ће вам гријати лагана и бирана духовна музика и тамбураши.
САДРЖАЈИ ЗА СВА СЛАВЉА «ЛОВАЦ» је осмишљен за госте који желе домаћи амбијент, традиционалну и добру народну кухињу, квалитетну услугу, мир и опуштање. Као поручен је за породичне изласке, пословна дружења и све врсте резервација – свадбе, крштења, матуре, рођенданска славља и друге прославе. Са амбијентом већ готовог сценографског декора «ЛОВАЦ» вема често угошћава и телевизијске екипе које у њему реализују директне преносе, музичке емисије и шоу-програме. ОРИГИНАЛНОСТ ПОНУДЕ «ЛОВАЦ» је риједак ресторан који је на једном мјесту објединио врхунску понуду и надалеко чувене специјалитете Семберије, Крајине, Романије, Херцеговине, Златибора, Пештера, Црне Горе и Далмације.За предјело гост увијек може поручити херцеговачки и далматински сир из мјешине; ужички и сјенички сир и кајмак; његушку, крајишку или далматинску пршуту, кулен, печеницу и буђолу; срделе у уљу; калуђерске паприке; а уз главно јело романијски кромпир на пекарски начин. Домаћи хљебчићи и кукурузне пројице, од брашна са воденице из мајевичког Прибоја, су бесплатни. «ЛОВАЦ» је вјеран и свом имену, јер се у менију налази велики избор дивљачи и ловачких јела са оригиналном рецептуром. Оригиналност се огледа и у властитој обради и припреми свих врста меса и других намирница. ВРХУНСКА КУХИЊА Понос «ЛОВЦА» је његова кухиња у којој раде трофејни мајстори кулинарства.Програм јела испод сача је ненадмашан: Егзибициона јела:
СПЕЦИЈАЛНА ПОНУДА «ЛОВАЦ», поред гурмана, није заборавио ни госте са посебним режимом исхране, јер су у понуди и јела из програма за дијабетичаре и вегетаријанце, као и посебан мени са посном храном. Радослав Борковић припрема јеловник у којем је назначена калоријска вриједност сваког оброка и води рачуна о здравој исхрани са контролисаним поријеклом намирница. Госта «ЛОВЦА» који слави рођендан очекује пријатно изненађење јер га ресторан части слављеничким оброком. Такође, свако тридесето поручено јело је бесплатно
ПИЋА И таман помислите да вас, послије низа пријатности, више ништа не може изненадити, а конобар вас заскочи питањем: «Коју домаћу ракију желите – манастирску шљиву, далматинску или херцеговачку лозу и линцуру, крајишку дрењу, кајсијевачу или крушку?»
... А та жилавка вишеструко плаћа пажњу коју јој човек указује. И то брзо и моћно, тако да ускоро не примећујес ништа ни у себи ни око себе до њене златне и зелене видике, са слутњом плавог и великог јужног неба у даљини и поворком обећања од којих се блажен осмејак јавља на лицу. Драгоцено вино тврдог, сувог а благословеног краја, после свих тупих и злогуких пића којима овдје напајају странца. Као да човек пије смех и песму, и после треће часе само смехом и песмом поздравља свет око себе...» (Иво Андрић, ВИНО ЗВАНО ЖИЛАВКА- фрагмент) - далматинска домаћа црна и бијела вина,
ПРИЗНАЊА На крају, послије свега реченог и доживљеног, не чуди што је «ЛОВАЦ» носилац низа признања са бројних такмичења и сајмова угоститељства и туризма. Највише сјаји најновија «ЗЛАТНА МЕДАЉА – за квалитет хране» освојена 2007. године у Брчком на манифестацији «Дани гастрономије Посавине и Семберије». ... Ипак, најдраже признање је повјерење гостију! Многи од њих ће вам рећи да посјета «ЛОВЦУ» није само долазак на јело, него комплетан туристички доживљај и носталгична инспирација у трагању за добрим старим вриједностима. |
